Benar kata " Popeye Si Pelaut "
tokoh kartun yang hobi makan bayam.Dengan kegemarannya makan bayam itu,ia menjadi lebih kuat.Bisa dibuktikan dengan penelitian,ternyata bayam duri tidak hanya menyehatkan tapi juga bisa mengobati penyakik.Apa benar ?

Bayam duri,amaranthus spinousus,termasuk jenis tanaman amaranth.Tumbuhan ini mempunyai batang lunak atau basah,tingginya dapat mencapai 1 meter.Sebagai tanda khas dari tumbuhan bayam duri yaitu pada pohon batang,tepatnya dipangkal tangkai daun terdapat duri,karenanya lebih banyak di kenal orang sebagai bayam duri.
Bentuk daunnya menyerupai belahan ketupat dan warna hijau.Bunganya berbentuk bunga bongkol,berwarna hijau muda atau kuning.Bayam duri banyak tumbuh secara liar dipekarangan rumah,ladang atau dijalan-jalan kampung.
Bayam duri tumbuh baik ditempat-tempat yang cukup sinar matahari dengan suhu udara antara 25-35 celsius.
Tak banyak yang tahu jika bayam bisa mengobati penyakit yang mengerikan.Misalnya kencing nanah,kencing tidak lancar,bronkitis,demam,bisul tambah darah eskim serta mampu meningkatkan produksi ASI.
Cara pengobatannya pun mudah.Untuk penderita kencing nanah,yang digunakan akar bayam.Satu potong akar berikut bonggol bayam duri itu dicampur adas pulowaras secukupnya.
Kemudian direbus dengan 1 liter air sampai mendidih dan di saring.Hasilnya,diminum setiap pagi dan sore hari.
Bagi yang kencingnya tidak lancar,1 potong akar dan bonggol bayam duri direbus dengan 2 gelas air sampai mendidih tinggal 1 gelas.Kemudian diminum sekaligus.